15 / 1863 db bejegyzés — 3. oldal
Néhány évszázaddal ezelőtt a tök csupán Dél- és Közép-Amerikában termett. Amerika felfedezése után terjedt át Európába, ahol számos kis háztáji kertben és a nagy konyhakertészetekben egyaránt megtalálható sokféle fajtája. A sütőtök ősszel, szeptembertől kezd beérni, és ilyen tájban takarítják be.
A legrégebbi leírást a grapefruitról Kr. e. 310-ból Theofrastos-tól olvashatjuk. Ott az szerepel, hogy a grépfrút a mérgek ellenszere és kellemes leheletet biztosít. A modern kori ember csupán a 18. században akadt rá a Karib-tenger vidékén, Barbadoson. Azóta trópusi, szubtrópusi vidékeken terjedt el a termesztése. A pomelo és a vérnarancs hibdridje.
Néhány alapszabály betartásával minden orchidea lakásunk díszévé válik.
Több fűszernövény is szépen eléldegél télen az ablakpárkányon, érdemes kísérletezni. Kezdjük a kevésbé érzékeny növényekkel, amelyek jobban tűrik a konyha melegét, az éjszakai lehűlést és a változó páratartalmat, pl. a metélőhagymával, kakukkfűvel, levélpetrezselyemmel.
Neked is eszedbe jutott már, hogy a boltban megvehető apró kis csírákat talán Te is tudnád otthon termeszteni? Jó hírünk van! Sok hely nem kell hozzá, s már egy kis gondoskodással is csodákat érhetsz el. Ha a kaktusz volt idáig a szobanövényed, akkor se keseredj el, garantált a siker!
Már az elnevezése is gyakran helytelen: a véralvadásgátlókat sokan rosszul, vérhígítóknak nevezik.
Sokan nem tudják, mekkora kincset borítanak a lefolyóba nap mint nap. Nem csak a tészta és a burgonya, hanem a tojás főzőleve is remek virágtápszer.
A légutakban lerakódott nyálka akár hetekig is ott maradhat, ha nem kúráljuk magunkat.
Felsorolni is nehéz az almaecet jótékony hatásaitAz alma a legnépszerűbb és az egyik legegészségesebb gyümölcsünk. Nem véletlen tehát, hogy a belőle készült ecet megsokszorozza és jócskán kibővíti a gyümölcs gyógyerejét! Nem mindegy azonban, hogyan használjuk.
Ugyanaz a hatóanyag, amelytől egy chilis gulyás közben megindul az orrunk, orvosi felügyelet mellett a nem allergiás nátha kezelésében is szerepet kaphat. A kapszaicin a szájban az érzőidegeket ingerli, és egy gyors idegi reflex ezután bő, vizes váladék termelésére utasítja az orr mirigyeit. A jelenség orvosi neve gusztatórikus rhinitis, vagyis ízlelés által kiváltott orrnyálkahártya-gyulladás. Allergiához és megfázáshoz nincs köze, ez a test hétköznapi válasza a csípősségre. Az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) kutatói 1989-ben laboratóriumban is vizsgálták, és egy felmérésben azt is megnézték, melyik étel váltja ki a leggyakrabban. Ebben a cikkben sorra vesszük az eredményeket a csípős falattól a kapszaicines orrsprayig, és azt is, mit várhatunk a chilitől megfázáskor.
Az ősz beköszöntével sokan érezzük, hogy nemcsak a levegő hűl le, hanem a hangulatunk is borúsabbá válik. Ez nem véletlen: a rövidülő nappalok mélyebben hatnak ránk, mint gondolnánk. De miért is olyan fontos ez? Mert a fényhiány hatásai átszövik mindennapjainkat, befolyásolják energiaszintünket, hangulatunkat, sőt, még az egészségünket is.
A téli hónapokban különösen fontos odafigyelni a tüdőnk egészségére. A rendszeres mozgás és a megfelelő étrend szintén elengedhetetlen, de van néhány természetes módszer a tüdő jobb működésének elősegítésére:
Ismerd meg ez az ősi szuperétel, ami a szíved legjobb barátja lehetA tahini egyre gyakrabban bukkan fel a magyar konyhákban, és nem véletlenül. Ez a sokoldalú szezámpaszta nemcsak ízletes, de számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. Nézzük meg közelebbről, mi teszi olyan különlegessé ezt a közel-keleti alapanyagot.
A méz évezredek óta kulcsszerepet tölt be a bőrápolás világában, hiszen nemcsak tisztítja, de táplálja, puhítja is bőrünket, továbbá segít megőrizni annak nedvességtartalmát, így téve azt feszessé és rugalmassá. Ezért tökéletes választásnak bizonyul, amikor arra vágyunk, hogy kényeztessük bőrünket
Tudtad például, hogy a Sédkenderfű nagymolekulájú szénhidrátokat tartalmaz, melyek hatására fokozódik a szervezet ellenállása egyes fertőző kórokozókkal szemben? Készítményeit influenza, tüdőgyulladás megelőzésére, könnyebb lefolyásának biztosítására használják teakeverékek összetevőjeként.