Praktikák

15 / 161 db bejegyzés — 1. oldal

Természetes megoldás a rendszeresen visszatérő migrénre

Természetes megoldás a rendszeresen visszatérő migrénre

A migrénes fejfájás az utóbbi időkben egyre több embert érint, és ezen probléma enyhítésére a gyógyszeripar számos megoldást kínál. A migrén elleni gyógyszerek általában gyors hatásúak, és segítenek a fájdalom enyhítésében, azonban hosszú távon nem jelentenek tartós megoldást. Ezek a készítmények csupán elnyomják a tüneteket, de nem szüntetik meg a migrén kiváltó okait.

Az oxidáció csendben ellopja a chiliszósz erejét, így előzheted meg

Az oxidáció csendben ellopja a chiliszósz erejét, így előzheted meg

Sokan azt gondolják, hogy egy bontatlan üveg chiliszósz a polcon megőrzi az erejét egészen a felbontásig. Valójában a csípősség már akkor csökkenni kezd. A felelős a kapszaicin, ami kémiailag nem stabil, és lassan reakcióba lép a környezetével. Ezt a folyamatot oxidációnak hívjuk, és három dolog hajtja, a fény, a hő és az oxigén. Hónapok vagy évek alatt mind együtt mérhetően gyengítik a szósz tüzét. A jó hír viszont az, hogy néhány tudatos szokással erősen visszafogható a folyamat, és a szósz sokáig megtartja a karakterét.

Kovászos kenyér sütése lépésről-lépésre

Kovászos kenyér sütése lépésről-lépésre

A sütés iránti szeretetem még gyerekkoromban kialakult, amikor egészen kicsiként ott álltam a nagymamám mellet és könyékig voltam benne a kelt tésztában. Ez semmit nem változott az évek alatt, és még középiskolás koromban is inkább a nagyszüleimnél töltöttem a nyarakat sütögetve, mint a nagyvárosban a barátokkal.