Ma elvetjük, két hét múlva szüretelhetjük! Még föld sem kell hozzá!
A legrövidebb tenyészidejű zöldségnövény; a vetéstől számított 12-14 nap múlva már fogyasztható.
Vendég
15 / 37 db bejegyzés — 1. oldal
A legrövidebb tenyészidejű zöldségnövény; a vetéstől számított 12-14 nap múlva már fogyasztható.
Miközben a probiotikumokról egyre többet hallunk, kevesebb szó esik a prebiotikumokról, pedig ezek a nem emészthető élelmiszer-összetevők legalább olyan fontosak egészségünk szempontjából. A prebiotikumok a bélben élő hasznos baktériumok "táplálékául" szolgálnak, így közvetetten hozzájárulnak az emésztőrendszer egészségéhez és számos egyéb jótékony hatáshoz.
Az akné az egyik leggyakoribb bőrprobléma, mégsem beszélünk eleget arról, hogy a kezelése miért nem merülhet ki krémekben és arclemosókban. Az utóbbi évek kutatásai egyre határozottabban rajzolják ki azt az összefüggést, amelyet a tudomány bél-bőr tengelynek nevez: a bélrendszerben zajló folyamatok közvetlenül hatnak a bőr állapotára. Ha a bélflóránk egyensúlya felborul, annak következményei megjelenhetnek az arcunkon is – és fordítva, a bőrgyulladás is visszahat a belső egyensúlyra.
A téli hónapok végére a szervezet vitamintartalékai jelentősen megcsappannak, éppen akkor, amikor az immunrendszernek a legnagyobb szüksége lenne a támogatásra. Bár a kerti ágyások még üresek, a kora tavaszi természet vadnövényei, a házi fermentálású zöldségek és a saját konyhánkban nevelhető mikrozöldek bőséges, vegyszermentes és rendkívül hatékony megoldást kínálnak a C-vitamin-hiány megelőzésére.
Az immunrendszer erősítése nem korlátozódik csupán a vitaminkészítmények szedésére, hiszen számos tudományosan igazolt életmódbeli szokás képes közvetlenül fokozni szervezetünk ellenállóképességét. A nevetéstől az erdőfürdőn át az időszakos böjtig olyan természetes és ingyenes megoldások állnak rendelkezésre, amelyek mérhetően növelik a védelmi vonalunkat alkotó immunsejtek számát és aktivitását a mindennapi stresszel és kórokozókkal szemben.
A tavaszi nagytakarítás egyik legnagyobb kihívása a csíkmentes ablakok elérése, amelyhez a drága tisztítószerek helyett gyakran a konyhában található természetes alapanyagok nyújtják a legjobb megoldást. Az ecet, a citrom és a szódabikarbóna erejét kombinálva nemcsak a környezetet kíméljük, hanem hatékonyan távolíthatjuk el a makacs vízkövet és a téli szmog lerakódásait is az üvegfelületekről.
Az enyhe kézremegés (fiziológiás tremor) szinte mindenkiben jelen van, de stressz, koffein, alváshiány, B12-vitamin- vagy magnéziumhiány hatására felerősödhet. A legtöbb esetben ártalmatlan, de ha hirtelen kezdődik, erősödik vagy egyéb tünetekkel jár, orvosi kivizsgálást igényel. Összegyűjtöttük a leggyakoribb okokat, a figyelmeztető jeleket és a természetes megoldásokat.
A kapszaicin leginkább a szájban okozott tűzés érzésről ismert, de a hatása a bélrendszerben éppoly figyelemreméltó. Újabb kutatások bizonyítják, hogy a rendszeres, mérsékelt chilifogyasztás átalakítja a bélflóra szerkezetét: elszaporítja a hasznos baktériumokat, háttérbe szorítja a gyulladást okozókat, és serkenti a bélfal védelmében kulcsszerepet játszó zsírsavak termelését. A csípős fűszer tehát nem csupán ízesítő – a bélrendszeren keresztül az egész szervezetünk működésére kihat.
Veled is előfordult már, hogy egy erős gyógyszerkúra után hiába gyógyultál meg a fertőzésből, mégis gyengének érezted magad, és az emésztésed sem tért vissza a régi kerékvágásba? Ez nem véletlen, hiszen az antibiotikumok valóságos pusztítást végezhetnek a bélrendszeredben lakó jótékony baktériumok között. Ha nem figyelsz oda a pótlást követő hetekben, a szervezeted védvonala hosszú időre meggyengülhet. Megmutatjuk, milyen egyszerű étrendi változtatásokkal és természetes módszerekkel építheted újjá a bélflórádat a leggyorsabban.
Tegnap reggel megittál egy zöld teát. Ma reggel egy kamillát. Holnap talán egy gyömbért. Mind piramisos filterből, mert az praktikus, gyors, modern. Közben 11,6 milliárd mikroműanyag részecske került a szervezetedbe – minden egyes csészével. Nem elírás. Nem túlzás. Milliárdok. Egyetlen csésze teából.
A pandémia óta mindenki másodpercenként kézfertőtlenítőt nyom a tenyerébe. A játszótéren a szülők pánikba esnek, ha a gyerek belenyúl a homokba. A konyhában fertőtlenítőszerrel töröljük le a pultra esett alma héját is, mielőtt a kukába dobnánk. És közben csodálkozunk, hogy miért van egyre több allergiás, miért gyengébb az immunrendszerünk, miért egyre érzékenyebb a gyomrunk. Talán épp azért, mert túl tiszták vagyunk.
Téli vitaminbomba az ablakpárkányon! Nevelj mikrozöldeket!A téli hónapokban sokan vágyunk friss, saját termesztésű zöldségekre, és bár a kertészkedés ilyenkor szünetel, van egy remek alternatíva: a mikrozöldek világa. Ez a miniatűr kertészet nem csak örömteli elfoglaltságot ad a szürke napokon, de vitaminokban gazdag, friss alapanyagot is biztosít a konyhánkba - mindezt egy ablakpárkánynyi helyen.
A konyhaablakban is termesztheted!
Van pár élelmiszer, amit egyáltalán nem ajánlott a mikróban megmelegíteni, mert vagy teljesen ízetlenek lesznek, vagy pedig olyan kémiai folyamatok játszódnak le bennük, amelyek mérgező hatást válthatnak ki.