Érdekességek

Tücsökliszt vagy laborhús? Mi lesz a vasárnapi ebéd 10 év múlva?

Állunk a szupermarketben 2035-ben. A polcon ott van a megszokott csirkemell, mellette pedig laborban növesztett csirkeszelet, ami sosem volt élő állat része. A lisztek között tücsökliszt, szöcskepor, hernyóproteines müzliszelet. A hűtőpultban algaburger, gombaalapú szalámi, fermentált növényi sajt. Sci-fi? Dehogy. Ezek az ételek már most léteznek, csak még nem jutottak el a mi boltjainkba. De nézzük meg őszintén: vajon tíz év múlva tényleg ezt fogjuk enni? És ami még fontosabb: milyen ízük van?

Életmód

Természetes energia spirulinával a fáradtság leküzdéséért

A spirulinát számos jótékony hatásának köszönhetően az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a „21. század legjobb élelmiszerének” nevezte. Ez a szuperélelmiszer valóban sokféleképpen támogatja az egészséget: erősíti az immunrendszert és élénkíti a szervezetet.

Életmód

Hogyan győzzük le a tavaszi fáradtságot?

Az enyhe tél, a korán beköszöntő tavasz ellenére reggelente nehezebben bújunk ki az ágyból, és sokan érzik azt, hogy már kora délután elfogyott az energiájuk. Az idén a légúti infekciók is elhúzódtak, gyakran visszaesnek, nehezen lábalnak ki a betegségből. Ezek bizony a tavaszi fáradtság, az immunrendszer kimerültségének a jelei.

Életmód

Az istenek ajándéka – az algák titkos ereje

Egyes algákról azt tudjuk, hogy több mint 40 évig is kibírják táplálék és víz nélkül, majd felébrednek mélyalvásukból, s újra életre kelnek. Földünkön túléltek és dacoltak a legviszontagságosabb természeti körülményekkel. Vajon mi lehet a titkuk?