Életmód

15 / 720 db bejegyzés — 5. oldal

A flexitariánus étrend híd a hagyományos és növényi alapú táplálkozás között

A flexitariánus étrend híd a hagyományos és növényi alapú táplálkozás között

A flexitariánus étrend nem a vegetarianizmus egyik változata, ahogy sokan tévesen gondolják, hanem egy önálló táplálkozási filozófia. Lényege a tudatos húsfogyasztás-csökkentés, miközben fokozatosan növeljük a növényi alapú ételek arányát étrendünkben. Sokan használják ugródeszkának a vegetáriánus életmód felé, mások hosszú távon is ezt az egyensúlyt kereső étrendet követik.

Ijesztő tünetek, melyeket vitaminhiány okozhat

Ijesztő tünetek, melyeket vitaminhiány okozhat

A vitaminhiány számos ember életét érinti világszerte, gyakran rejtőzik a mindennapok apró tünetei mögött. Vitaminegyensúlyunk fenntartása elengedhetetlen a szervezetünk optimális működéséhez, hiszen ezek a kis molekulák létfontosságú szerepet töltenek be számos biológiai folyamatban, az immunrendszer erősítésétől kezdve az energiatermelésen át a csontok egészségének megőrzéséig.

Miért támadják meg szervezetünket a gombák?

Miért támadják meg szervezetünket a gombák?

A gombák roppant mód elszaporodtak a Földön, szinte mindenhol megtalálhatók: a földben, a vízben és a levegőben is. Vannak egysejtűek és többsejtűek – ez utóbbiak többsejtű fonalak szövedékéből állnak, amely sajnos az emberi szervezetet is átszőheti, ha valaki gombafertőzésben szenved.

Tudományosan bizonyított tény, hogy a kocsonya az egyik legegészségesebb ételünk!

Tudományosan bizonyított tény, hogy a kocsonya az egyik legegészségesebb ételünk!

Néhány éve még sokan a szemüket forgatták volna, ha valaki azt mondja, hogy a kocsonya egészséges étel. "Túl zsíros", "túl nehéz" – hangzottak a vádak. De a magyar konyhák hűséges rajongói sosem adták fel kedvenc téli fogásukat, és most már tudjuk: jól tették. A modern táplálkozástudomány ugyanis megerősítette, amit az évszázados hagyomány mindig is sejtett – a kocsonya nem pusztán ínycsiklandó csemege, hanem a szervezetünk valódi szövetségese.