Vendég
Fizessen elő, olvassa az exkluzív tartalmakat és lapozza a havonta megjelenő
Zöld Újság magazint!
Ha megfogadod az alábbi tanácsokat, akár egy kis ágacskábol is hamarosan színpompás bokrot nevelhetsz. A leanderek szaporítása nem egyszerű dolog. Viszonylag könnyen gyökereznek, de az új növény nehezen marad meg, ha nem ismerjük a trükkjét a szaporításnak.
Április közepén a legtöbben még nem gondolnak fényvédelemre, pedig a bőrünk felkészítése nem a strandtörülköző kiterítésével kezdődik. Az ultraibolya sugárzás már márciustól komoly terhelést jelent a bőrsejteknek, és a fényvédő krém – bármennyire is nélkülözhetetlen – csak a védelem egyik fele. A másik felét belülről építhetjük ki, egészen konkrét tápanyagokkal, amelyek a bőr mélyebb rétegeibe beépülve csökkentik az UV-károsodás mértékét. A tudományos kutatások az utóbbi években egyre pontosabban rajzolják ki, mely vegyületek és milyen mechanizmuson keresztül képesek erre.
A citromfű (Melissa officinalis) a legtöbb magyar kertben és erkélyen megtalálható, mégsem kapja meg azt az elismerést, amelyet a tudományos bizonyítékok alapján megérdemelne. A köztudatban elsősorban „esti nyugtató teaként" él, holott a kutatások az elmúlt években egyre több területen igazolták a hatékonyságát: a szorongáscsökkentéstől a herpeszvírus gátlásán át az emésztési görcsök enyhítéséig. Egy olyan növényről van szó, amelyet kétezer éve használ az emberiség, és amelynek hatásait most végre a modern tudomány is alátámasztja.
A szúnyogszezon elleni védekezés nem júniusban kezdődik a vegyszeres szúnyogirtóval, hanem most, áprilisban, a kertben és az erkélyen. Az illatos növények ugyanis nem egyik napról a másikra fejlesztik ki azt a dús lombozatot és intenzív illatanyag-termelést, amellyel hatékonyan távol tartják a vérszívókat. Ha most ültetünk, júniusra éppen elég erősek lesznek ahhoz, hogy a teraszunkon vagy a kerti asztalunk körül érezhető legyen a természetes védőzóna. A vegyszermentes megoldás ráadásul nemcsak a szúnyogok ellen véd, hanem a kertet is szebbé, illatosabbá teszi.
Kevés fa kíséri olyan régóta az európai ember mindennapjait, mint a hárs. A középkori falvak központi terén ott állt a hatalmas hársfa, alatta tartották a bíróságot, a táncmulatságot és a piacot – és közben gyógyítottak is vele. A Tilia nemzetségbe tartozó fajok virága, levele, háncsszövete és még a faszene is évszázadok óta a népi gyógyászat eszköztárába tartozik. A modern kutatás pedig egyre több régi megfigyelést igazol: a hársteában található flavonoidok és illóolajok mérhető hatást gyakorolnak az idegrendszerre, a légutakra és a gyulladásos folyamatokra. Most, hogy a hársak virágzása néhány hét múlva elindul, érdemes felkészülni a gyűjtésre – és megismerni, mit tud valójában ez a szerény megjelenésű, de rendkívül értékes növény.
Szódabikarbóna az egészségünkért – tíz alkalmazás, amit érdemes ismerniVan egy fehér por a konyhaszekrényünk mélyén, amelyet legtöbben csak a sütemények kelesztéséhez veszünk elő, pedig az egészségügyi felhasználási lehetőségei meglepően szélesek – és ami fontos, többjüket komoly tudományos irodalom is alátámasztja. A nátrium-hidrogén-karbonát, közismertebb nevén a szódabikarbóna, a pH-értéket befolyásoló lúgos természetének köszönhetően a gyomorégés csillapításától a szájhigiénián át a bőrápolásig sokféle panaszon segíthet. Természetesen nem csodaszer, és a túlzott vagy gondatlan használata kifejezetten ártalmas lehet – de a maga helyén alkalmazva olcsó, könnyen elérhető és megbízható házi segítség.
Ha gyakran észleled és hosszú időn keresztül sem múlik el, akkor érdemes nagyobb figyelmet ráfordítani, mert ez akár komoly betegség tünete is lehet.
Tavasszal, amikor a fák és bokrok még csak leveleiket bontogatják, a korai rododendronok már izgalmas szín-játékba kezdenek a kert félárnyékos részében. A fő virágzási idejük májusra esik, amikor minden virágszerető embert elbűvölnek változatos színeikkel, virágformáikkal.
Aki csípős paprikát használ a főzésben, általában az ízre gondol – pedig a kapszaicin, a chili fő csípős komponense, laboratóriumi körülmények között bizonyítottan antibakteriális. Nem mellékhatásként és nem véletlenül: a kapszaicin célzottan bontja meg a baktériumok sejtfalát, akadályozza a védő biofilm létrejöttét és blokkolja azokat a pumpákat, amelyekkel a kórokozók az antibiotikumokat kiszivattyúzzák magukból. Megnézzük, mit mutatnak pontosan a vizsgálatok, mely kórokozók ellen hatékony, és hogyan fordíthatjuk ezt gyakorlati előnnyé a konyhában.
A saját termesztésű zöldségek, fűszerek még érdekesebbé, finomabbá tehetik ételeinket. És ráadásul nem is lehetetlen otthon megtermesztenünk őket! Akármilyen kicsi területünk van kipróbálni a kertészkedést, érdemes belevágni, hogy közelebb kerülhessünk újra az ételhez, ami az asztalra kerül.
Ha megfogadod az alábbi tanácsokat, akár egy kis ágacskábol is hamarosan színpompás bokrot nevelhetsz. A leanderek szaporítása nem egyszerű dolog. Vis...
Ha gyakran észleled és hosszú időn keresztül sem múlik el, akkor érdemes nagyobb figyelmet ráfordítani, mert ez akár komoly betegség tünete is lehet.
Aki csípős paprikát használ a főzésben, általában az ízre gondol – pedig a kapszaicin, a chili fő csípős komponense, laboratóriumi körülmények között...
Tavasszal, amikor a fák és bokrok még csak leveleiket bontogatják, a korai rododendronok már izgalmas szín-játékba kezdenek a kert félárnyékos részébe...
Sokan tapasztaljuk, hogy a kihűlt étel nem esik annyira jól a gyomrunknak. És ennek már tudományos magyarázata is van.
Az ajakbalzsam messze többre hivatott a kicserepesedett ajkak ápolásánál, hiszen speciális, zsíros textúrája és nyugtató összetevői számos váratlan he...
Miért, a leanderek is éhesek? Honnan tudhatom, hogy mikor éhes? – a válasz nagyon egyszerű, a leanderek dúsan virágoznak, így szinte mindig éhesek. Ez...
A saját termesztésű zöldségek, fűszerek még érdekesebbé, finomabbá tehetik ételeinket. És ráadásul nem is lehetetlen otthon megtermesztenünk őket! Ak...
